30. noviembre 2018

Miel ecológica de abejas negras

El Cabrito le da la bienvenida a cientos de miles de ayudantes, que con su exquisita miel, se encargarán de enriquecer el bufé del desayuno del próximo año: las abejas negras canarias. La finca apoya el proyecto de Miguel y Mathias, que se dedican a la apicultura de estas abejas nativas. La alejada ubicación de El Cabrito es el lugar perfecto para estas artesanas de la miel. Los incontables árboles frutales, los campos de verduras y sobre todo la gran variedad de flores silvestres en las laderas de las montañas y en la finca le ofrecen a las abejas una verdadera variedad de néctar, y gracias a su polinización ayudan a los cultivos orgánicos.