Über uns

Das El-Cabrito-Team

Die Finca El Cabrito hat eine bewegte Geschichte und eine hinreißende Gegenwart.

Der Bogen spannt sich vom Bananenanbau über ein kommunitäres Lebensexperiment bis zum ökologischen Tourismus mit integrierter Bio-Landwirtschaft. Der Zauber dieses Ortes mit seiner besonderen Lage in einem geschützten Tal unmittelbar am Atlantik motivierte ein Team von Idealisten schließlich zu dem Versuch, El Cabrito als Urlaubsparadies zu erhalten. Seit 1991 steht die Finca für Gäste offen. Das renovierte Herrenhaus und die ehemaligen Landarbeiterunterkünfte beherbergen heute Urlaubsgäste aus vielen Ländern.

Unsere Stammgäste schätzen an El Cabrito nicht zuletzt die einmalige Möglichkeit, Erholung und Urlaub mit ökologischen, ästhetischen und sozialen Aspekten zu verbinden.

Brigitte und Egon

sind das geschäftsführende Team. "Unsere Arbeit gilt in erster Linie den Gästen. Darüber hinaus organisieren wir die Finca. Wir stellen uns El Cabrito gerne als Insel auf der Insel vor, als Feriendorf mit hochwertiger Selbstversorgung." Brigitte führt den Gästebereich und leitet die Servicegruppen mit rund 20 Beschäftigten. Egon betreut vornehmlich die technischen Anlagen.

Top Team

Wir unterhalten eine biologische Landwirtschaft, verfügen über eine eigene Wasserversorgung und eine Photovoltaik-Anlage. Wir sorgen sogar mit drei Booten täglich für einen eigenen Transportweg übers Meer. Für alle diese Aufgaben brauchen wir erfahrene und kompetente Mitarbeitende. Wir sind sehr stolz darauf, dass die meisten seit vielen Jahren zum El-Cabrito-Team gehören, oftmals von Beginn an.

 

 

Praktikum

Du willst bei uns mitarbeiten?

Herzlich willkommen! Wir bieten jungen Menschen im Alter zwischen 20 und 30 Jahren die Möglichkeit, ein Praktikum bei uns zu absolvieren. Die Dauer des Praktikums beträgt 6 Wochen, da für unsere Organisation die Einarbeitungszeit bei kürzeren Zeiträumen zu aufwändig wäre. Die Arbeitszeit beträgt 6 Stunden pro Tag. Ein Tag pro Woche ist frei.

Das ist zu tun: Wir setzen Praktikanten im Stewarding (Spülküche), Housekeeping (Reinigung, Wäscherei) und Service ein. Du erlebst die Abläufe in einer kleinen Hotel-Anlage und erhältst dafür Vollpension und Unterkunft in der Anlage sowie eine Praktikumsbestätigung.

Das  musst du wissen: Du arbeitest in einem gastronomischen Betrieb und sollest daher entsprechende hygienische Standards einhalten und gute Umgangsformen im Kontakt mit Gästen und Kollegen mitbringen.

Das brauchen wir von dir: Deinen Lebenslauf, Informationen zu deiner Motivation sowie entweder eine Bescheinigung einer offiziellen Institution (Berufsschule, Uni ...) oder die Kopie einer Unfallversicherungspolice inkl. Einzahlungsbeleg.

Unsere Eigentümerstruktur

Tourismus jenseits von Profit

El Cabrito ist bestrebt, einen Mittelweg zu finden zwischen den wirtschaftlichen Bedingungen, denen sich unser Unternehmen stellen muß, und der Verwirklichung eines Ideals, das ökologische, ästhetische und soziale Ansprüche berücksichtigt. Oberstes Ziel ist hier nicht die Maximierung des Profits, sondern die Sicherung des Fortbestehens dieses Ortes mit allen seinen besonderen Qualitäten. Natürlich beinhaltet das auch Weiterentwicklung und laufende Verbesserungen, die sich organisch in das Vorhandene einfügen.

Keiner unserer Gäste wird in irgendeiner Form zu Konsum genötigt. Andererseits wollen – und können – wir die ökonomischen Notwendigkeiten nicht aus den Augen verlieren.

Anteilseigner tragen El Cabrito

Dieses ungewöhnliche Unternehmenskonzept wird von derzeit mehr als 300 Anteilseignern getragen, von denen viele auch Stammgäste des Hotels sind. Diese Aktionäre verzichten auf Dividenden-Ausschüttungen zu Gunsten des Erhalts und weiteren Ausbaus des Hotels Finca El Cabrito.

Das Hotel Finca El Cabrito ist vollständig eigenfinanziert, so dass keine Zinsen und Kreditraten verdient werden müssen. Die erwirtschafteten Mittel werden zu 100% reinvestiert, was ein betriebliches Wachstum in kleinen, organischen Schritten ermöglicht.

Langjährigen Gästen, die sich mit diesem Konzept identifizieren können, wird die Möglichkeit geboten, sich als Aktionäre an der Zukunft von Hotel Finca El Cabrito zu beteiligen.